عام

ما هو الثلج الجاف

ما هو الثلج الجاف

يسمى الجليد الجاف بثاني أكسيد الكربون CO2 في الحالة الصلبة ، ويظهر على شكل مادة كثيفة مشابهة للثلج ، ويتسامح الجليد الجاف عند درجة حرارة -78.5 درجة مئوية ، ويتحول من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية ، وذلك بسبب درجة حرارته منخفضة جداً ، وله قدرة فعالة على التبريد ، وبسبب طبيعته الخطرة يجب استخدامه بحذر.

كيفية تصنيع الثلج الجاف

يتكون الثلج الجاف من خلال تعريض ثاني أكسيد الكربون لضغط مرتفع جدًا وتحويله إلى سائل ثم تقليل الضغط على السائل ، مما يتسبب في تمدده وتبخره ، مما يتسبب في انخفاض درجة حرارة نقطة التجمد. يصل جزء من ثاني أكسيد الكربون إلى درجة حرارة التجمد ، لأنه يتجمد ويتحول إلى جزيئات ثلجية صلبة صغيرة ، والتي يمكن أن تتشكل بأشكال مختلفة ، لذلك يمكن استخدام الثلج الجاف ، والجدير بالذكر أنه عند استخدام الثلج الجاف ، فوهة مطفأة الحريق لا تزال تتكون من الجليد الذي يحتوي على ثاني أكسيد الكربون.

استخدامات الثلج الجاف

للثلج الجاف استخدامات عديدة في مختلف المجالات ، من أهمها ما يلي: أغذية التجميد السريع. يتأخر نمو الخميرة المستخدمة في المخابز. حافظ على برودة الطعام على متن الطائرة. إبطاء نمو براعم الزهور في المشتل ؛ وذلك للحفاظ على نضارة النباتات للمستهلكين. يتجمد المطاط بسرعة أثناء عملية التصنيع. التسربات الامتصاصية التي قد تحدث بوحدات تبريد الأمونيا. تشكيل الدخان المستخدم في الإنتاج المسرحي. تقنية تنظيف فعالة تختلف عن عوامل التنظيف التقليدية ، فعند رش الجسيمات على السطح لتنظيفها بسرعة عالية ، يمكنها إزالة الأوساخ بشكل فعال دون توليد غازات سامة. المنتجات الباردة التي يتم نقلها من مكان إلى آخر مثل اللحوم والآيس كريم ؛ وذلك لأنه يصعب إذابتها وتحويلها إلى حالة سائلة.

إجراءات السلامة عند استخدام الثلج الجاف

يختلف التعامل مع الثلج الجاف عن الثلج التقليدي ، لذلك عند استخدام الثلج الجاف ، يجب مراعاة العديد من الاحتياطات المهمة ، بما في ذلك النقاط التالية:  عند الاستخدام أو القطع ، يرجى ارتداء نظارات واقية وأقنعة. تجنب البلع أو الأكل. احرص على عدم إبعاده عن متناول الأطفال. تجنب استنشاق ثاني أكسيد الكربون. تجنب الاتصال المباشر حيث يمكن أن يسبب الصقيع وعلامات الحروق الباردة على الجلد. تأكد من ارتداء القفازات العازلة عند استخدامه. انتبه جيدًا لاستخدامه في مكان جيد التهوية ؛ وذلك لأنه قد يكون ضارًا بالجهاز التنفسي. تجنب وضعه في وعاء تقليدي محكم الإغلاق ، وخاصة وعاء زجاجي. وذلك لأن الضغط الناتج قد يتسبب في تمزق أو انفجار الحاوية المخزنة فيه.

اقرأ أيضًا: المجموعة الشمسية والأرض حقائق وأرقام

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى