صحة

ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت الشوفان يوميًا؟

ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت الشوفان يوميًا؟

دقيق الشوفان عبارة عن حبوب كاملة ، إذا تم تناولها بانتظام ، يمكن أن تكون وجبة إفطار مثالية وصحية وسريعة ومغذية. أدناه ، دعنا نقدم لك فوائد دقيق الشوفان كوجبة يومية.

فوائد الشوفان كوجبة يومية

تشمل فوائد دقيق الشوفان كغذاء يومي ما يلي:

1- مصدر للطاقة

يمكن أن يوفر تناول دقيق الشوفان على الإفطار الكثير من الطاقة ، والتي ستستمر طوال اليوم وستساعدك على إكمال أنشطتك اليومية دون الشعور بالتعب. والسبب هو أن:

  • يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، وهو عبارة عن كربوهيدرات معقدة تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وزيادة الشبع وتوفير المزيد من الطاقة لفترة طويلة.
  • دقيق الشوفان غني بفيتامينات ب ويساعد على تعزيز عملية إنتاج الطاقة في الجسم.

2- تقليل خطر الإصابة بالسمنة

من فوائد دقيق الشوفان كغذاء يومي هو تقليل مخاطر السمنة. وذلك لأن محتواه العالي من الألياف الغذائية يساعد على ملء المعدة وزيادة الشعور بالشبع.

بالمقارنة مع حبوب الإفطار المصنوعة من رقائق الذرة ، يتم هضم دقيق الشوفان بشكل أبطأ ، لذلك:

  • تقليل الجوع.
  • تقليل من كمية الوجبات التي تتناولها لاحقًا.
  • تقليل السعرات الحرارية ومنع زيادة الوزن والسمنة.

3- الوقاية من الإصابة بالسكري

يحتوي الشوفان على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع) ، مما يساعد على منع مرض السكري من النوع 2.

عندما يكون مؤشر نسبة السكر في الدم في الطعام منخفضًا ، فهذا يعني أن عملية إفراغ المعدة ستتباطأ ، مما يؤثر على مستويات السكر في الدم ويحسن حساسية الأنسولين.

أكدت نتائج دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية هذا ، أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض يرتبط بانخفاض مقاومة الأنسولين وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

4- تعزيز صحة القلب

من فوائد دقيق الشوفان كغذاء يومي تحسين صحة القلب.

لأن دقيق الشوفان غني بالألياف الغذائية وغني بالفيتامينات والمعادن ، فإنه يلعب دورًا مهمًا في تنظيم وظائف القلب ، لذلك ربطت العديد من الدراسات تناول دقيق الشوفان بتعزيز صحة القلب.

في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن تناول وجبة من الحبوب الكاملة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

وبالمثل ، يعتبر البيتا جلوكان من أهم الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان وقد ثبت أن له تأثير إيجابي على خفض الكوليسترول.

5- تعزيز صحة الجلد

دقيق الشوفان هو غذاء مثالي لتعزيز صحة الجلد والحفاظ على الجلد ، ويمكن أن يساعد دقيق الشوفان في تنظيم درجة حموضة الجلد ، لذلك يُعتقد أنه يهدئ ويخفف التهيج والحكة.

اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان الصحية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى